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Responsabile Supervisore Food

Contatta 19-12-2017 Ad_ID: 8bDAJ2JX 0 times Emilia-Romagna 3240*******

Comune:Rimini (RN)

Settore:Project Management, Turismo - Ristorazione

Disponibilità:Full time

Contratto desiderato:Tempo indeterminato

Titolo di Studio:Laurea

Cerco lavoro nel settore Della ristorazione.

Sono un ragazzo di 38 anni laureato in Economia Aziendale con anni di esperienza alle spalle nel settore della Ristorazione, dalla gestione di punti vendita per conto di franchising, alla gestione del personale, controllo food cost, stoccaggio e rotazione materie prime, selezione fornitori, creazione dei menù in collaborazione con lo chef di cucina , responsabile dell'autocontrollo Haccp(Pulizia e disinfezione,etichettatura, conservazione,etc.)
Ho vissuto in Svizzera, a Ginevra, per 5 anni dove ho voluto lavorare in cucina per riuscire ad apprendere e capire meglio tutto il ciclo produttivo , la mia voglia di fare e di continuare ad appendere mi han fatto arrivare a ricoprire il ruolo di chef di cucina in diversi ristoranti.

Attualmente sono in Abruzzo(mio luogo d'orgine) fino a fine mese e sarò disponibile da Febbraio(ritorno definitivo in Italia) per eventuali progetti a lungo termine.

Cerco un posto di lavoro come "Supervisor" o "Area Manager" ,( controllo e gestione di diversi punti vendita, del personale, contratti con fornitori , problem solving), disponibile a trasferte e/o trasferimenti sul territorio Nazionale e all'estero.

Responsabile,professionale, motivato ed ambizioso.

Parole chiave: Emilia-Romagna, In vendita, Candidati in cerca di lavoro, Rimini (Prov), Rimini
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