Professione Barman
12 € 07-05-2018
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Trieste (Trieste) +393*******
Professione barman
Editore: Giunti Demetra 288 pagine
L'ambiente, i ferri del mestiere, caffè, cappuccini e prima colazione, la pausa caffè, aperitivi e cocktail, stuzzichini e pranzi veloci, tè e dintorni, gelati e sorbetti, frullati e frappè, birra e vino. Un manuale completo di facile consultazione, fatto di ricette, metodi e accattivanti fotografie per inventare piacevoili incontri con i clienti. Un libro-bibbia per tutti coloro che operano in bar, birrerie, paninoteche, enoteche e... per chi vuole cimentarsi, nella propria casa, in arditi e ''professionalissimi'' cocktails.
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