Forno elettrico meccanico a convezione facile da usare, con iniezione di acqua e scarico e disponibilità totale di 7 teglie GN 1/1 o 600x400
Il forno a convezione ha interni ed esterni in acciaio inox e finiture esterne in Scoth Bright ed è indicato per locali come gastronomie e pasticcerie per la cottura di alimenti come pesce, carne, pane e pizza e snack
La camera interna è dotata di angoli arrotondati
Forno a convezione con 9 programmi di cottura e ricettario
Funzione di raffreddamento a fine cottura
Vaschetta raccogli condensa su porta
Iniezione H2O manuale o automatica
Sistema di ventilazione interna con ventole ad inversione di marcia
Sistema ermetico avanzato
Termostato 280°C
Illuminazione interna
Vetro interno apribile
Sensore all' apertura della porta
Guide per teglie antiribaltamento estraibili
Guarnizione porta ad incastro
Distanza tra teglie: 80 mm
Dimensioni camera: L 680 x P 520 x H 620 mm
Dimensioni esterne: L 840 x P 910 x H 930 mm
Peso netto: 106 Kg
Potenza elettrica totale: 10,7 kW
Voltaggio: 380-415 V 3+N 50Hz
Assorbimento elettrico totale: 49 A
Dimensioni d'imballo: L 880 x P 955 x H 1080 mm
Peso lordo forno imballato: 129 Kg
Teglie e griglie escluse
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