Coltello Da Cucina Professionale Usuba Lama 18 Cm Sanelli Sanellisan
41 € 22-10-2017
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Milano (Milano) +390*******
Linea SanelliSanLo stile orientale incontra la tecnologia Sanelli. I coltelli SanelliSan, interamente fabbricati nel nostro stabilimento di Premana, riproducono le linee e le caratteristiche dei coltelli artigianali giapponesi. La particolare affilatura permette di ottenere una migliore precisione nel taglio, necessaria per le preparazioni tipicamente orientali, considerate in Giappone una vera arte. Nella gamma sono disponibili i modelli tradizionali pi conosciuti.Specifiche tecniche- Coltello Usuba Cm.18- Manico sagomato in Delrin, ghiera in acciaio Inox satinato.-Lama in acciaio Inox AISI 420 C Durezza 58 HRC, affilatura solo da un lato come da tradizione Orientale.-Nonostante la forma non adatto per il taglio di piccole ossa di pesce o carne, ma utilissimo per il taglio dei vegetali....
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