Chef Capopartita - Lazio
Contatta 30-01-2018
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Lazio 3462*******
Comune:Roma (RM)
Settore:Turismo - Ristorazione
Disponibilità:Full time
Contratto desiderato:Tempo determinato
Titolo di Studio:Scuola dell'obbligo
Salve mi chiamo Antonio, sono uno Chef con un esperienza di 44 anni, di cui 20 nel ristorante di mia proprietà. Nel corso della mia carriera ho conseguito a vari diplomi e gare gastronomiche con tanto di attestati. Sono professionalmente formato per una gestione completa della cucina. Conoscenza approfondita nella realizzazione dei menù, gestione del personale, norme HCCP.
Esperienze in evidenza:
-Lavorazioni e preparazione delle carni
- Lavorazioni e preparazione del pesce7
- Cucina Regionale Italiana
- Cucina Romana
Qualsiasi disponibilità riguardo turni e orari di lavoro.
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