Che executive chef
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Lombardia 3805*******
Comune:Milano (MI)
Settore:Turismo - Ristorazione
Disponibilità:Full time
Contratto desiderato:Tempo indeterminato
Titolo di Studio:Scuola dell'obbligo
Senior chef 47 anni libero indicativamente da dicembre vasta esperienza ,come chef di cucina ,executive ,maturata in Italia ,in ristoranti di hotels boutique,all estero , , ,esperienza in catena ristoranti internazionale, ristoranti con pizza , casufine ristorante.hotels ,busy restaurants linea food tradizionale,rivisitata, mediterranea proposte vegetariane, sea food stek house Halfood banqueting dessert , pane ,impasti pizza, ,made pasta moderne tecniche di cottura I Abituato a lavorare in contesti multiculturali ,Gestione di tutti gli aspetti del reparto , esperienza in gestione piu cucine o ristoranti , controllo del food cost , realizazione piatti ,creazione menu ,trainer staff , schedule , inventory ,applicazione normative Haccp,cerco nuovo progetto lavorativo all estero ,valuto posizioni lavorative in vari paes italia in hocentro e nord italiai offro e richiedo massima serieta
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