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Umibozu Sushi School

250 € 15-02-2018 Ad_ID: bjvg3gAb 0 times Palermo (Palermo) +393*******

Tipologia : Formazione professionale

#UmibozuSushiSchool è una nuova iniziativa del nostro Umibozu - Japanese Concept Restaurant!
Il sushi chef Francesco Paolo Zampardi insegnerà ai suoi studenti tutti i segreti per preparare un ottimo sushi dando agli studenti la possibilità di organizzare programmi personalizzati e lezioni specifiche.
Il corso potrà svolgersi in sede o direttamente a casa vostra! Professionalità comodamente a casa tua!

Gli argomenti trattati nel corso base saranno:
1 - Il riso : merceologia e tecnica di cottura
2 - Lo yuzu : il condimento del sushi
3 - Coltelli e tecniche di taglio : sfilettare; nigiri; sashimi
4 - I maki : hosomaki; futomaki; uramaki
5 - Le "polpette" : nigiri; gunkan; onigiri; temari
6 - Temaki
7 - Tempura : classica con panko e gluten free

Per maggiori informazioni visitare la nostra pagina facebook "Umibozu Palermo" e/o chiamare al numero

Parole chiave: Palermo, Sicilia, Corsi e Lezioni, Altri Corsi e Lezioni, Formazione Professionale
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