Set misurini mixologyst acciaio attrezzatura barman bartender RS9201
8 € 30-10-2017
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(Codice RS9201) PRODOTTO DISPONIBILE A MAGAZZINO IN PRONTA CONSEGNA - Set misurini mixologyst in acciaio, modello BP-MEAC001. Misure da 1,5-2,5-5-15 ml. Il set di misurini è formato da 4 piccoli cucchiai graduati di forma semi sferica. E' uno strumento utilizzatissimo in mixology in quanto permette al barman di misurare sia liquidi (o materiali viscosi come miele e marmellate), sia polveri e zuccheri, dando la possibilità non solo di misurare, ma anche di sporzionare e mescolare velocemente utilizzando solo un misurino. Indispensabile per la cucina molecolare e la molecolar mixology, il set di misurini viene usato nel processo di sferificazione per creare dei ravioli (sfere) di diverse dimensioni, da inserire all'interno di drink e piatti o da abbinargli come accompagnamento.
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