Semi di Okra - Rignano sull'Arno (Firenze)
10 Semi di OKRA in bustine.
Proprietà e benefici dellâ€(TM)okra:
Se la forma ricorda quella di un piccolo peperone,
il sapore è più simile a quello dellâ€(TM)asparago.
Ha un gusto delicato che si presta a tante preparazioni;
la sostanza gelatinosa che contiene, invece,
ne fa un ingrediente perfetto per rendere più cremose e
vellutate le zuppe e per addensare le salse.
Quali sono le sue principali qualità?
> Lâ€(TM)okra è poco calorica ed è molto ricca di acqua,
100 g di okra contengono poco più di 30 calorie;
> Contiene un buon quantitativo di vitamina A,
vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina E e vitamina K;
> Ã^ piuttosto ricca di minerali; contiene calcio, sodio, selenio,
ferro, zinco, manganese, rame, potassio e magnesio;
> Ã^ unâ€(TM)ottima fonte di fibra alimentare;
> Contiene flavonoidi e altre sostanze antiossidanti.
In omaggio la guida per una corretta coltivazione
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