Ristorante vegano in centro a gallarate
Prezzo:75.000 €
Comune:Gallarate (VA)
Tipologia:Negozio
Locali:2
Superficie:82 mq
Il settore in cui opera il ristorante è quello della ristorazione, in particolare di quella vegana. Il Punto Vendita di Gallarate è stato uno dei primi ad essere aperto.
La ristorazione in cui opera è quella commerciale nell'ambito della RISTORAZIONE A TEMA con peculiarità di Fast Food.
I piatti sono preparati da un Franchisor e rinvenuti presso il punto vendita. Tutti i prodotti sono di fatto forniti dFranchisor ed il supporto è a 360°. Rimangono esclusi i soli acquisti di prodotti definiti freschissimi(verdura).
L'idea di impresa:
Il settore di riferimento su cui si è sviluppata l'idea imprenditoriale è quello Franchising per la ristorazione fast food 100% vegana.
Tale settore risulta essere uno dei mercati più interessanti in termini di sviluppo futuro in Italia, vista la richiesta crescente di prodotti biologici e la mutata sensibilità del consumatore alle tematiche si sostenibilità ambientale.
Il modello di business è quello di fornire prodotti di stagione, a kilometro zero per la maggior parte, forniti da un Franchisor in grado di rendere efficenti gli acquisti e standard.
La società può quindi fornire:
* Piatti creati dFranchisor con logica fast food
* Attività ricreative propedeutiche a fidelizzare i clienti e sensibilizzarli alla tematica vegana
* Muoversi in fiere ed eventi
*Proporre nuovi menu che saranno condivisi con il Franchisor
La struttura deve essere snella e rapida per massimizzare le vendite ed il ciclo di riempimento dei tavoli.
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