Responsabile di Sala - Marche
Contatta 12-12-2017
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Marche 0718*******
Sede di lavoro:Ancona (AN)
Settore:Turismo - Ristorazione
Orario:Full time
Contratto:Tempo determinato
Titolo di Studio:Diploma di Maturita'
Partita IVA:09882480156
Prestigiosa struttura 4 stelle specializzata nel comparto MICE e banqueting è alla ricerca di un Responsabile di Sala per potenziamento proprio organico.
La risorsa coadiuva il Maître nella supervisione delle attività quotidiane all'interno delle aree di competenza sala e bar assicurando, l'attuazione delle procedure F&B e degli standard di qualità previsti in termini di servizio, efficienza ed efficacia; lavora sotto le direttive del Maître, ma è in grado di sostituirlo in caso di necessità.
Il candidato ideale è in possesso di Diploma Alberghiero e Attestato HACCP, ha maturato significative esperienze nel ruolo presso ristoranti di lusso e/o alberghi 4-5* . Si richiedono ottime doti organizzative, abilità nella gestione di un team di lavoro e buona resistenza allo stress. Completano il profilo professionalità, dinamismo e carisma. È indispensabile buona conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera. Costituisce titolo preferenziale il possesso dell'Attestato di Sommelier, almeno di I livello.
I candidati interessati possono inviare dettagliato curriculum vitae, corredato di foto e completo di consenso trattamento dei dati personali (D. Lgs. 196/03)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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