Raccolta "La Grande cucina"
99 € 10-12-2017
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Lombardia 3349*******
Prezzo:99 €
Comune:Milano (MI)
Libri per lo studio:No
Vendo la raccolta "La grande cucina" completa di tutti i 28 volumi, pagata 193,20? e praticamente nuova, usata in tutto una decina di volte per consultazione. In ogni volume, oltre alle ricette a tema, troverete anche le ricette d'autore di rinomati chef ed una sezione di Scuola di Cucina dove si spiegano le tecniche base di paste, cotture, considementi, salse, farce, l'arte di decorare e presentare il piatto, gli utensili ed il glossario. I volumi presenti sono: Antipasti; Pasta; Riso; Zuppe e Minestre; Carni Bianche; Carni Rosse; Pesce, Crostacei e Molluschi; Verdure; Piatti Unici; Insalate; Dolci Cucchiaio; Formaggi; Torte; Pizze,Focacce, torte salate; Piccola Pasticceria; Frutta; Gelati e Sorbetti; Cocktail e Aperitivi; Pane &C; Mediterranea; Vegetariana; Cucina Vapore; Cucina Forno; Fritti; Cucina con il wok; Cucina alla Griglia; Messico, Caraibi, America del Sud
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