Patate da gourmet a polpa blu, viola e rosso fucsia vendesi. Sono patate di montagna, coltivate a oltre 1000 metri sul livello del mare, in modo completamente naturale per questo sono molto, molto saporite.
Inoltre sono da considerarsi nutraceutiche per la massiccia presenza di antociani, molecole che sono in grado di difenderci da malattie degenerative e cardiovascolari perciò consumandole si fa prevenzione.
La patata blu è una patata molto versatile in cucina che si può cucinare in svariati modi come le normali patate a polpa gialla e bianca. Mentre la patata a polpa viola si può usare per fare il purè, gli gnocchi ed fantastica ad insalata e cotta sotto la cenere di legna. In ultima la patata a polpa rosso fucsia è straordinaria fritta, davvero super saporita.
Queste tre varietà di patate, sono molto apprezzate dai grandi chef, per l'effetto cromatico che regalano ai piatti. Tra i comuni consumatori l'apprezzano moltissimo chi ama cibarsi di cibi salutistici che fanno bene al nostro corpo. Per maggiori informazioni non esitate a contattarmi.
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