Pasticcere, Gelatiere
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Veneto 3881*******
Comune:Venezia (VE)
Settore:Produzione - Operai, Turismo - Ristorazione
Disponibilità:Full time
Contratto desiderato:Tempo indeterminato
Titolo di Studio:Diploma di Maturita'
Pasticcere/gelatiere 43enne con più di 25 anni di esperienza, oltre che nella pasticceria e gelateria tradizionale, anche nella preparazione di:
- dolci veneti (es., focacce e colombe, pastine di riso, frittelle, torta meringata, dolce di S. Martino, ecc.);
- dolci siciliani (es., cassate, cannoli, biscotti di mandorla di vari gusti, granite siciliane ecc.)
- tavola calda (arancini, focacce salate, pizza a taglio, patè di sfoglia, rustici, e altro)
- torte, monoporzioni, semifreddi , biscotti da thè
- paste lievitate da prima colazione, che comprendono, oltre ai croissant, anche panzerotti, trecce ripiene, krapfen, raviole con ricotta, brioches e altre specialità siciliane.
Sviluppate capacità di pianificare autonomamente il lavoro e di lavorare in team, di gestire le attività in situazioni di stress, di rispettare le scadenze e assumere responsabilità.
Mi ritengo inoltre una persona seria e professionale.
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