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Olio extra vergine di Oliva del Gargano Biologico

8 € 11-02-2018 Ad_ID: bjvp2AQb 0 times Vieste (Foggia) +393*******

Agriturismo I Tesori del Sud
Produzione di olio extra vergine di oliva biologico Ideale per condire piatti genuini per adulti e bambini specialmente nel periodo dello svezzamento.

Vendo olio extravergine di oliva, produzione propria dell'annata 2015, ricavato dalle olive coltivate nel Parco Nazionale del Gargano, agro di Vieste (FG). Le quali vengono trattate con metodi tradizionali tramandate da generazioni, ed i suoi procedimenti seguono: la coltivazione, la raccolta, la molitura e la conservazione del prodotto finito con tanta pazienza e cura. La raccolta avviene nel momento giusto di maturazione e con mezzi manuali, la cosiddetta brucatura, proprio per non alterare la qualità delle olive, le quali vengono molite entro 36 ore e ad una temperatura che non supera i 27°C (estrazione a freddo). L'olio ottenuto viene conservato, senza subire alcun tipo di filtraggio, in contenitori di acciaio inox. Poi ancora tra la lenta decantazione dell'olio ed il confezionamento avviene poco prima della vendita, conservando così tutti i profumi e le sue eccellenti proprietà organolettiche tipiche dell'extravergine. L'olio viene confezionato in lattine e bottiglie di varie capacità e quantità richieste. Il prezzo, veramente contenuto, e di € 8,00/litro escluse le spese di spedizione. Per qualsiasi informazione non esitate a contattarmi.

Parole chiave: Foggia, Puglia, Gastronomia, Condimenti
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