Mantecatore nemox 5+5 k gelato 5+5k twin
GELATO 5+5K Twin CREA SERIE NEMOX
La macchina è dotata di un sofisticato software che ne gestisce il funzionamento.Il software gestisce automaticamente la mantecazione, la densità e la conservazione del gelato.
L'utente, oltre alla normale funziona manuale, ha a sua disposizione:
- 4 Programmi specifici di mantecazione (Gelato Classico â€" Gelato Semi-Soft â€" Granita â€" Abbattimento rapido)
- 4 Programmi specifici di conservazione selezionabili in funzione delle diverse esigenze e delle caratteristiche del prodotto
Questi programmi automatici, oltre a garantire il risultato ottimale, rendono la macchina completamente autonoma lasciando libero l'utente di dedicarsi ad altre attività.
- Sicurezza magnetica: alzando il coperchio il movimento della pala si arresta automaticamente.
- Pala in acciaio con raschianti regolabili. Optional, Pala per lavorazione granita
- Carrozzeria in acciaio inox, pala in acciaio inox dotata di raschianti regolabili e sostituibili.
- Sistema di scarico per una facile pulizia.
- Raffreddamento ad aria.
Produce
- 2 x 5 Kg (2 x 7,4 Qt)/ h
- 2 x 1,25 Kg (2 x 1,3 Qt) / Cycle
Made in Italy
dim. 66x43,5x105h cm
peso 78 kg
ART 0038130250
EAN 802487213898
Alimentazione 220-240V 50/60 Hz/1 120V 60 Hz/1
Potenza 1300W
Raffreddamento ad aria
Quantità max ingredienti-volume medio finale 2x1,25 kg. 1x1,75 L
Produzione oraria max-peso e volume 2x5 kg - 2x7 L
Tempo di preparazione medio 12-15'min
Cestello in acciaio inox 2x3,2 L
Programmazione elettronica produzione e conservazione
Controllo elettronico densità
Scarico
Motore pala a induzione
Sicurezze termiche compressore e mescolatore
Riduzione 70 rpm
Ruote con freno
Carrozzeria acciaio inox
Data di acquisto luglio 2017
Utilizzato solo per un mese.
Praticamente NUOVO
Trasporto a carico dell'acquirente.
PREZZO Euro 6.000 comprensivo di IVA
Mantecatore nemox 5 5k crea twin
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