La scienza in cucina P.Artusi 1916
200 € 07-03-2018
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La scienza in cucina Pellegrino Artusi 1916 bellissimo libro L'arte di mangiar bene manuale pratico per le famiglie con 790 ricette con 615 pagine dove si tratta di brodi gelatine e sughi,minestre,minestre asciutte e di magro,principii,salse,uova,paste e pastelle,ripieni,fritti,lesso,tramessi,umidi,rifreddi,piatti di pesce,arrosti,pasticceria,torte e dolci al cucchiaio,Siroppi,conserve,liquori,gelati e altro.
Rarissimo e molto interessante da non perdere.
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