IL GRANDE RICETTARIO DELLA PASTA Lisa Biondi prese
Prezzo:12 €
Comune:Camerano (AN)
IL GRANDE RICETTARIO DELLA PASTA
Lisa Biondi presenta
GlobBooks edizioni
anno 1998
formato 29,5x22,5 copertina rigida
pagine 192
condizioni eccellenti
La fantasia e la creatività caratteristiche della cucina italiana sono
le protagoniste di questo grande libro tutto dedicato alla pasta e diviso
in cinque grandi sezioni: la scuola, le ricette con la pasta fresca,
le ricette con la pasta secca, le ricette per preparare appetitosi
pasticci e minestre, le ricette delle gnocchi.
Casoncei, anolini, ravioli, cappalletti no avranno più segreti.
Picagge, ciriole, lagane e culingionis sveleranno le loro origini.
Perciatelli, maccheroni, vermicelli, bucatini, penne e gnocchetti sardi
si abbineranno ai condimenti più indicati.
Pasticci di piccioni o di tagliatelle o minestre di ceci con baccalà
non avranno più ricette esclusive di grandi cuochi.
Gnocchi di pane, di zucca o cacao, all'uva americana o latte
diventeranno i piatti forti di un menu all'insegna dell'originalità.
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Camerano (Ancona)
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