Forno Alfa Pizza e brace legna gas inox esterno nuovo
Forno alfa pizza modello pizza e brace a legna in acciaio inox con piano cottura in refrattario... per esterno da giardino o da interno.
caratteristiche
il forno per pizza da casa pizza e brace è composto da parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature.
il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili, come nei forni da pizzeria, per donare ai cibi una fragranza ed una croccantezza unica. le tavelle hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo dal basso verso i cibi in cottura. e' possibile cuocere fino a 3 pizze contemporaneamente e 3 kg di pane per infornata.
la volta interamente in acciaio inox permette di raggiungere temperature elevate con poca legna. la coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all'interno del forno.
il forno per pizza da casa pizza e brace è dotato di un pirometro che indica la temperatura della camera di combustione del forno a legna.
lo sportello ribaltabile si può utilizzare come un comodo davanzale per appoggiare teglie e pirofile. dotato di due manici in legno molto comodi da impugnare, lo sportello serve a regolare il tiraggio controllando agevolmente il fuoco all'interno.
disponibile anche a gas
il forno pizza e brace a gas rivoluziona il mondo della cottura su pietra refrattaria. conservando le caratteristiche del forno a legna, si accende con un click ed in pochi minuti permette di sfornare fantastiche pizze e gustose pietanze. Ã^ versatile e ben si adatta alle esigenze della vita moderna. il forno pizza e brace è disponibile nella versione a gas metano e gpl.
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