Forno a legna a fuoco indiretto Luxor V2 Plus
949 € 10-12-2017
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39 times
Liguria 3495*******
Prezzo:949 €
Comune:Genova (GE)
AlfonsoForni, leader nel settore forni a legna con sede a Pace del Mela(Messina) presenta LUXOR V2 Plus, forno a legna a fuoco indiretto,con luce e sistema di evaporizzazione dell'umidità nei cibi. Struttura solida e robusta, da 25 a 30 decimi di millimetro, in acciaio nero con circa il 30 % di carbonio interamente saldata con processo M.A.G. che garantisce un'accurata fusione tra le parti. Il basso irraggiamento verso l'esterno è dovuto alla coibentazione accurata:
-Lana di roccia speciale, direttamente importata dalla Germania;
-Verniciatura spessa che contribuisce all'isolamento termico e alla resistenza dalla corrosione;
-Mattoni refrattari fatti con miscele di argille pregiate delle cave della Sicilia orientale .
Si può utilizzare qualsiasi tipo di legna, di qualità o anche di poco pregio come non essiccata o scarti di falegnamerie, perchè i cibi non sono a contatto diretto con i fumi. Camera di cottura interamente in mattoni refrattari come si vede dalle foto. Consiglio: se si utilizza legna grossa che ha una durata della combustione elevata, via via ardendo si ricava carbone ed a questo punto, nel forno, precisamente nella camera di combustione, potrete posizionare la graticola o griglia ( fornita in dotazione con il corredo del forno) per arrostire come in un barbecue tradizionale ma col vantaggio che il fumo viene aspirato fuori dalla canna fumaria. Ciò permette di installarlo ed utilizzarlo in ambienti interni e chiusi, INSOMMA, vi permette di degustare le vostre pietanze arrosto preferite, nella vostra cucina, senza fumi.
Inoltre è possibile aggiungere il girarrosto automatico, per cucinare pollo, spiedini di carne e altre pietanze, con l'aggiunta di 100€;
Il box legna per il deposito legna con l'aggiunta di 100€; Ceramiche di S. Stefano di Camastra, bellissime, curatissime, dipinte a mano, per abbellire l'aspetto estetico del forno, con l'aggiunta di soli 30€. Spedizione in TUTTA ITALIA a 100€ - CHIAMA SUBITO o visita il nostro sito BAZARNUELE!
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