Forni a legna/gas - Puglia

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Comune:Gravina in Puglia (BA)

Il forno a legna ha origini molto lontane ed è arrivato fino ai giorni nostri per le sue proprietà di cottura di molti cibi, soprattutto pizza e pane, dando loro un sapore particolare.

I mattoni da noi utilizzati sono mattoni refrattari che hanno la capacità di tenere il calore del forno invariato per molto tempo. Sono realizzati con materiali del tutto naturali.

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