Food/pizza consultant
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Veneto 3487*******
Comune:Este (PD)
Tipologia:Corsi e lezioni private
offro consulenza nell'ambito food, specializzato nella produzione di pizza tradizionale, teglia, alla pala e focacce. Pane e pasticceria da forno.
Metodo diretto
Metodo indiretto con biga e poolish
precottura e rigenero
pizza a lunga maturazione
Sviluppo prodottti
scelta materie prime
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socimedia manager
Per qualsiasi non esitate a contattarmi
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