Dolci protagonisti: fresche bonta': gelati, torte
4 € 17-12-2017
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Lombardia 3479*******
Prezzo:4 €
Comune:Busto Arsizio (VA)
Libri per lo studio:No
Fresche bontà.
Gelati, semifreddi e torte gelato.
dai dissetanti sorbetti agli squisiti semifreddi, dalle torte gelato ai golosi
frappè, tutte le ricette e i segreti per preparare i grandi dessert freddi: un
ricettario indispensabile corredato da un piccolo corso di pasticceria con
pratici consigli e tecniche di base.
momenti golosi.
Brioche, frollini e crepe.
dai classici savoiardi alle squisite brioche, dagli speziati biscotti pepe
ai golosi krapfen, tutte le ricette e i segreti per preparare i dolci da
gustare a colazione e a merenda, un ricettario corredato da un piccolo corso
di pasticceria con pratici consigli e tecniche di base.
edizioni gribaudo.
collana i protagonisti:
più che una collana ricettari si tratta di un vero 'minicorso di pasticceria'.
Oltre alle ricette infatti, ogni volume è costituito da una parte introduttiva
che riporta notizie, curiosità, tecniche base e suggerimenti pratici. Così
anche i meno esperti, se volenterosi, potranno preparare ottimi dolci e fare
un figurone, a prova di pasticcere. I testi sono anche arricchiti da idee per
la decorazione dei dolci, che permetteranno di presentare meglio le
preparazioni.
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