Cucina cinese con wok a gas su base 3 fuochi da 13 kW
Cucina speciale per la ristorazione orientale con bruciatori ad alto rendimento; la fiamma verticale sviluppata riscalda uniformemente tutta la padella consentendo una cottura rapidissima e totale dei cibi.
Dotata di rubinetto valvolato, fiamma pilota e termocoppia. Bruciatore radiante infrarossi premiscelato dotato di centralina elettronica di controllo fiamma, regolabile.
Bruciatore smontabile per una facile pulizia e manutenzione. Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 spessore 18/10.
Piano di cottura in acciaio inox AISI 304 18/10 spessore 2,5mm rinforzato.
Padella raccogli-gocce estraibile sotto i bruciatori.
Cerchi di appoggio wok .
Piedini regolabili inox AISI 304 18/10.
Certificazione di conformità CE/IMQ.
Dimensioni 1500x600x850/950mm
Potenza 39 kW GAS
Prezzo di vendita 1983,00 € + IVA
Disponiamo di oltre 7000 prodotti a magazzino.
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Macchine Alimentari srl
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