Consulenze haccp
Contatta 23-03-2018
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Crema (Cremona) +393*******
Tipologia : Infermieri/Personale Sanitario
Effettuo cunsulenze a gelaterie, pasticcerie, bar, ristoranti ed aziende alimentari in genere per le seguenti tematiche: redazione completa o aggiornamento del Manuale di Autocontrollo aziendale HACCP in conformità a quanto prescritto dalla normativa in materia dopo relativo sopralluogo, risolvere controversie tra l'azienda e le Autorità di Controllo (ASL), Piano Analisi Acqua Potabile (Dlgs 31/2001), docenze per corsi di aggiornamento ex libretto sanitario, gestione del piano di pulizia e sanificazione ecc.
Mi rendo disponibile anche per svolgere consulenza continuativa come consulente esterno per la qualità.
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