Chef/Sous chef
Contatta 09-12-2017
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Lombardia 3319*******
Comune:Milano (MI)
Settore:Turismo - Ristorazione
Disponibilità:Full time
Titolo di Studio:Diploma di Maturita'
34 Anni 15 anni di esperienza
Disponibile a lavorare in team e ad orari flessibili.
Ottima capacita' organizzativa, Serio,motivato,autonomo,puntuale,pulito e non fumatore,alla ricerca di un nuovo ambiente lavorativo,che soddisfi le mie esigenze di crescita e di miglioramento
CAPACITÀ E COMPETENZE ORGANIZZATIVE
Riscontrabile esperienza ed accortezza nella preparazione di piatti per Celiaci e intolleranti in generale.
Comprovato entusiasmo nella ricerca di nuovi accostamenti e sapori
Abituato all'utilizzo della comanda elettronica
CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE
Cottura sottovuoto; Marinature in generale carne e pesce, verdure; Affumicatura in generale; Utilizzo Abbattitore Utilizzo sottovuoto Finger food. Organizzazione banchettistica matrimoni, cresime, comunioni, feste di 18 anni, Lauree, ecc.
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