Cannello a fiamma regolabile Massari. Anello di regolazione dell'aria
19 € 13-12-2017
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Spinea (Venezia) +390*******
Caratteristiche Fisiche del ProdottoLinea: La Pasticceria di Precisione Iginio Massari
Descrizione: Strumenti unici, creati per soddisfare le ambizioni di cuochi e appassionati. La Pasticceria di Precisione Iginio Massari nasce dall''incontro tra passione, tecnica e design italiano, un connubio che ha dato vita alla serie di strumenti personalizzati firmati dal Maestro dei Maestri pasticceri
Tipologia: Cannello a fiamma regolabile
Misure: 32 x 132 x 100 mm
Caratteristiche: Anello di regolazione dell'aria. Manopola di regolazione del gas. Grilletto. Valvola di riempimento del gas. Contiene 15 ml di gas butano. Temperatura di esercizio: 1300°C. Durata: 30-40 minuti circa
Caratteristiche Tecniche del ProdottoUtilizzo: Utilizzato per le crème brûlè, caramellare dolci meringati o coperti di zucchero
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