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Alan davidson - il mare in pentola - Como (Como)

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Guida alla cucina di mare (pesci, molluschi, crostacei) composta da due parti distinte, la prima contenente oltre 200 schede e illustrazioni in cui si descrivono le caratteristiche principali di ogni alimento, allo scopo di esaltarne il gusto, la seconda dedicata alle ricette dei paesi mediterranei.

(libro usato ancora in ottime condizioni, prezzo poco trattabile)

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Parole chiave: Como, Libri e Riviste, Lombardia, Libri, Film e Musica
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