Tagliamozzarella professionale monofase o trifase
Made in Italy
Un vero asso nella manica anche per il pizzaiolo più esperto. Per preparare al meglio la mozzarella per guarnire qualsiasi pizza cotta a legna o al forno elettrico. Nato dalla collaborazione con veri “esperti†del settore, il Tagliamozzarella ha un taglio a “fiocco†del formaggio, che risulta migliore durante la cottura perché riesce a sciogliersi omogeneamente sul pomodoro. Il solito taglio a “cubetto†invece rischia di bruciarsi ed essere sgradevole al palato. Elegantemente racchiuso in unâ€(TM)elegante struttura in acciaio inossidabile igienica e di facile pulizia non funziona a cinghia, come tutti gli apparecchi presenti sul mercato mondiale, ma con un riduttore a ingranaggi elicoidali a bagno dâ€(TM)olio
Al momento dell'ordine indicare se alimentazione monofase oppure trifase.
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