Stampo gelato in silicone Heart-ic
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Stampo gelato in silicone Heart-ic
Stampo alimentare in silicone al 100% per la garanzia di un risultato ottimale, offrendo tempi di
realizzazione inferiori, compatibilità con qualsiasi macchina per gelato, facilità di stoccaggio, smodellatura facile e perfetta a qualsiasi temperatura (fino a -60°C). Il pasticcere avrà così la garanzia di un prodotto sicuro, veloce, d'alta qualità e personalizzabile, potendo offrire gelati su stecco o su biscotto con glassature, decorazioni multi gusto o mousse e torte originali allargando la sua offerta di prodotti all'interno del proprio punto vendita. Inoltre gli stampi possono essere utilizzati per realizzare prodotti che necessitano di una cottura in forno fino ad una temperatura massima di +230°C. Con uno stampo sarà possibile realizzare fino a 2.000 infornate.
Dotazione: 2 pezzi con 4 stampi ciascuno +50 bastoncini da 113mm e vassoio
Dimensioni singolo prodotto finito (bastoncino escluso): 91x85xh23 mm
Capacità singolo prodotto finito (bastoncino escluso): 96 ml
Modo d'uso in abbattitore:
1) Riempire lo stampo Heart-ic con la preparazione scelta;
2) Inserire lo stecco nell'apposita fessura;
3) Livellare;
4) Inserire lo stampo Heart-ic e il suo vassoio nell'abbattitore;
5) Sformare il gelato su stecco così ottenuto e decorare a piacere.
Modo d'uso in forno:
1) Riempire lo stampo Heart-ic con la preparazione scelta e inserirlo i forno;
2) Togliere dal forno;
3) Inserire il bastoncino di legno;
4) Sformare la preparazione così ottenuta;
5) Decorare a piacere
Stampo gelato in silicone Heart-ic - Salzano (Venezia)
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