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Stagionelloevo® con clima touch® e fumotic® - 150

Contatta 13-12-2017 Ad_ID: VGrdnL1b 1 times Lazio 0775*******

Comune:Frosinone (FR)

Minicella plug-in specializzata per la cura dei salumi, in acciaio inox AISI 304 nelle parti interne/esterne dove
è possibile il contatto con gli alimenti. Sistema di gestione e controllo, Clima Touch®, interfaccia display touch screen a colori da 6" per la gestione automatica di stagionatura, asciugatura, stufatura, salatura, affumicatura/ aromatizzazione e predisposto controllo della fermentazione con sonda (pH) optionMemoria interna disponibile da 352 Kb RAM per circa 100 ricette di cui 30 memorizzate, controllo HACCP visualizzabile con tabulati e gra_ci a colori. Illuminazione interna con accensione automatica, piedi inox regolabili in altezza, deumidificatore, ricambio aria, cornice riscaldata, sbrinamento a gas caldo e impianto frigorifero industriale (NO MONOBLOCCO). Completo di 4 coppie guide in acciaio Inox AISI 304 e 20 aste reggi insaccati in acciaio inox AISI 304, 1 porta in acciaio inox AISI 304 (NO ALLUMINIO) con ampio vetro camera e serratura con chiave.
Dotato di impianto Fumotic® per l'umidificazione e l'aromatizzazione, corredato di n. 2 serbatoi: " acqua, con
filtro decalcificatore, e aroma" completi di sistema allarme livello. Temperatura e umidità di esercizio 0°C +
35°C UR 30% - 99 %. Temperatura ambiente esterno +32°C
Compreso di Sonda controllo processi di fermentazione (pH) completo di apposito alloggio e tamponi pH 4 e pH 7 per la calibrazione

€ 5.960,00 + IVA

Trasporto e montaggio esclusi

Dimensioni cm 90,5x78,5x211,5/h
Peso con imballaggio 218 kg
Dati elettrici 230V/1/50Hz
Assorbimento 2,40 kW

Parole chiave: Lazio, In vendita, Frosinone (Prov), Arredamento e Casalinghi, Frosinone

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