Maestro 2 stelle carpigiani in gelateria
28.000 € 05-02-2018
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Cotronei (Crotone) +390*******
MAESTRO 2 STELLE NUOVA
IN GELATERIA
La tecnologia di Maestro è coperta e protetta da brevetti.
In Maestro, caldo e freddo, sono prodotti con il solo uso del compressore frigorifero e quattro circuiti integrati e gestiti dal sistema Hot-Cold-Dynamic®.
Maestro acquisisce tutta lâ€(TM)esperienza dei Labotronic Carpigiani, i mantecatori per gelato artigianale più utilizzati nel mondo, con la gestione intelligente e dinamica dellâ€(TM)intero ciclo produttivo.
MAESTRO IN PASTICCERIA E CIOCCOLATERIA
Maestro acquisisce tutta lâ€(TM)esperienza dei Pastochef Carpigiani, i pastorizzatori per crema pasticcera più utilizzati nei laboratori artigianali.
Indispensabili per la produzione automatica di dolci specialità che richiedono processi produttivi accurati e grande precisione nelle temperature di lavorazione, specialmente quando si procede anche alla tempera del cioccolato.
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