Comune:Fiumicello (UD)
Settore:Produzione - Operai
Titolo di Studio:Scuola dell'obbligo
Casaro di origine napoletane, residente in friuli, con 35 anni di esperienza e competenze acquisite a 360 gradi in tutta la produzione caseara sia artigianale, sia industriale.
Sono casaro specializzato di 1 livello e responsabile produzione e responsabile sicurezza sul luogo di lavoro, metto a disposisione la mia esperienza, sono disponibile per colloqui ed eventuali assunzioni sia in italia, sia all'estero.
competenze professionali specifiche:
- produzioni di latticini di mucca, capra, bufala, caciotte, mozzarella per pizza, nodini, burrate, bocconcini, provoloni, stracchino, caciocavallo, cacioricotta, sfoglie, trecce (anche ripiene), ricotta di siero e di latte, ricotta industriale.
- utilizzo di polivalenti, filatrici ad acqua ed a vapore, scrematrici, titolatori del latte, pastorizzatori, macchinari confezionatrici rimango a disposizione per qualsiasi chiarimento ed un eventuale colloquio.
per curriculum vitae contattarmi telefonicamente
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